درخصوص خواص و مزاج شیره خرما در طب سنتی آمده است که: تقویت‌کننده قلب است. شیره خرما، به‌راحتی هضم می‌شود و انرژی‌زاست. برای درمان گلودرد، تب و سرماخوردگی مفید است. غنی از کلسیم است. بنابراین برای تقویت استخوان مفید است. شیره خرما، تسکین‌دهنده دردهای روماتیسمی و امراض شریانی وریدی است. شیره خرما، می‌تواند سموم را از کبد دفع کند و ناراحتی‌های گوارشی را بهبود بخشد. فیبر موجود در شیره خرما مانع از یبوست می‌شود. آهن طبیعی موجود در شیره خرما، باعث افزایش گلبول‌های قرمز خون می‌شود و درنتیجه، خطر بروز کم‌خونی را کاهش داده و کم‌خونی را برطرف می‌کند. مصرف آن همراه یک لیوان شیر ولرم به‌هنگام صبحانه، باعث فعال‌شدن سلول‌های عصبی مغز می‌شود. آهن آن با افزایش گلبول‌های قرمز خون به رفع کم‌خونی، خستگی و رخوت کمک می‌کند.

شیره خرما باید طعم و بوی طبیعی داشته باشد و عاری از هرگونه طعم و بوی حاصل از سوختگی، تخمیر، ترشیدگی و کپک‌زدگی باشد. شیره خرما به‌دلیل داشتن مواد قندی طبیعی برای بیماران دیابتی ضرر کمتری دارد، ولی مصرف آن به این بیماران توصیه نمی‌شود. ازآنجاکه انواع شیره، بسیار شیرین و پرکالری هستند به افراد دچار اضافه‌وزن یا چاق و کسانی که مبتلا به دیابت، فشارخون، کلسترول و تری گلیسیریدبالا هستند،‌ توصیه می‌کنیم این خوراکی را با احتیاط مصرف کنند. مصرف مخلوط شیره و ارده که هر دو طبیعت گرم دارند، برای گرم مزاج‌ها موجب غلیظ شدن صفرای‌شان شده و نتیجه آن جوش‌زدن در صورت و بدن‌شان است که راه درمان آن هم خوردن میوه‌های تازه با طبیعت سرد است.

منبع: خواص شیره خرما