گل ژیپسوفیلا (جیپس فلا، نفس کودک، گچ دوست) بعد از گل رز، یکی از زیباترین گل ها به شمار می آید که کاربرد فراوانی هم دارد. علاوه بر اینکه وجود ژیپسوفیلا در هر دسته گل و باکس گلی می‌تواند به زیبایی آن اضافه کند، خود به‌تنهایی نیز دسته‌گلی زیبا و چشم‌نواز ایجاد می‌کند. یکی از گل‌هایی که در گلفروشی‌های متوسط رو به لوکس استفاده می‌شود. می‌توانید در فصول گرم‌تر، خرید ژیپسوفیلا را در دستور کار خود قرار دهید چون قیمتش مثل بقیه گل‌ها در فصل‌های گرم‌تر، ارزان‌تر است. کاربردهای گل عروس خیلی گسترده است. به دلیل کوچک و سفید بودنش در انواع دسته‌گل عروس، بوتونیر داماد، تاج گل عروس و … نیز استفاده می‌شود.

ژیپسوفیلا در برخی داروهای گیاهی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گل تا 5 روز تازه و شاداب باقی می‌ماند. اما پس از این مدت هم پژمرده نمی‌شود، بلکه به همان صورت شروع به خشک شدن می‌کند و همچنان می‌توان از آن در داخل گلدان و روی میز برای تزئین استفاده کرد. این گل نمادی از عشق جاویدان است، می‌تواند به‌عنوان گزینه‌ای برای هدیه به یک خانم در نظر گرفته شود. گل‌های سفید کوچک آن، نشان‌دهنده احساساتی است که دو نفر به یکدیگر دارند.

خانواده: میخک؛ نام های تجاری: نفس کودک، Gypsophila paniculata، ژیپسوفیلا؛ مبدا: شرق اروپا تا غرب سیبری؛ ارتفاع گیاه: 50 تا 120 سانت؛ دوره زمانی گل‌دهی: اردیبهشت تا مهر؛ تعداد گونه: 140 نوع. پرورش گل نفس کودک بسیار آسان است. این گیاه به سرعت گل می‌دهد. هر باغبانی دو انتخاب درباره گل ژیپسوفیلا دارد: ژیپسوفیلایی که رو به بالا رشد می‌کند. ژیپسوفیلایی که به صورت خزنده رشد می‌کند. تکثیر گل ژیپسوفیلا نیز را از طریق کاشت بذر انجام می‌شود. بذر نفس کودک را در اواخر زمستان و پس از رفع خطر سرمازدگی می‌کاریم و روی آن را با لایه نازکی از خاک می‌پوشانیم. در اردیبهشت‌ماه نیز آن را برداشت می‌کنیم.

در مناطقی که زمستان‌های گرم‌تری دارند می‌توان در اواسط زمستان نیز کاشت گل را انجام داد. برای آنکه مدت گل‌دهی این گل طولانی‌تر شود، بذرها را در طول دو تا سه هفته و به طور متوالی می‌کاریم. آن دسته‌ای که به پایان گل‌دهی خود رسیده‌اند برداشت نموده و منتظر سری بعد گل‌ها می‌مانیم. گیاه ژیپسوفیلا در خاک شنی سبک و غیرغنی قابل نفوذ و همین‌طور در نقاط خشکی که آفتاب مناسبی دارد بهتر رشد می‌کند. این یکی از دلایلی است که ژیپسوفیلا در کنار گل‌های دیگر خوب رشد نمی‌کند چون آن‌ها احتیاج به خاک مغذی دارند اما ژیپسوفیلا نه. این گل، خشکی زیاد را ترجیح می‌دهد و محیط‌های مرطوب، باران زیاد و سرما را دوست ندارد. رنگ طبیعی گل ژیپسوفیلا سفید است، اما مثل بقیه گل‌ها با روش‌هایی مثل گذاشتن ساقه در آب و جوهر، می‌توان رنگ آن را تغییر داد و به رنگ دلخواه درآورد. همچنین بوته این گل برای پوشش دیوارهای باغ‌ها نیز می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد.

منیع: کافه گلدون