یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان قهوه است؛ قهوه‌ای که برزیل مهد آن است. اما، بی‌تردید انواع مرغوب آن را در نقاط دیگر دنیا نیز می‌توان یافت. قهوه برای بسیاری از مردم جهان یک عادت است؛ عادتی که اگر یک روز آن را انجام ندهند به شدت بی‌تاب و بی‌قرار می‌شوند. از سوی دیگر، افراد زیادی در جهان هستند که قهوه دوست ندارند. اما، با تمام این اوصاف قهوه که یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان به‌شمارمی‌رود، چه خصوصیات مثبتی دارد که این‌گونه جمعیت زیادی را به سمت خود جلب کرده است؟ هرگز نباید فراموش کنید که نوشیدن قهوه هم حدی دارد. مصرف بیش‌ازاندازه آن در طول روز باعث ایجاد مشکلاتی در بدن نظیر کم‌خوابی می‌شود. یک مشکل دیگر این است که بسیاری افراد در هنگام نوشیدن قهوه آن را با دیگر مواد شیرین و مضر همانند قند و کیک همراه می‌کنند.

قهوه شادی‌آور و منبع آنتی‌اکسیدان

نوشیدنی شادی‌آور: قهوه یک نوشیدنی ۱۰۰ درصد شادی‌آور است. محققان دریافتند که نوشیدن قهوه با احساسات مثبت از جمله لذت، مهربانی، محبت، رضایت، دوستی، آرامش و خوشبختی مرتبط است. این یافته‌ها همچنین اشاره کرد که هیچ احساسی منفی به مصرف قهوه گره نخورده است. قهوه حاوی آنتی‌اکسیدان است. دانه‌های قهوه درواقع، دانه‌های داخل یک میوه کوچک روشن قرمز یا زرد هستند. هر دو دانه و میوه سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند. به عبارت دیگر، قهوه به‌طور پیش‌فرض منبع اصلی آنتی‌اکسیدان‌ها می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قهوه با محافظت از سلامت مرتبط هستند. اسید کلروژنیک و پلی‌فنول موجود در قهوه باعث کاهش التهاب می‌شود و ممکن است نقش مهمی در محافظت در برابر بیماری‌های مزمن از جمله چاقی داشته باشد.

کاهش ریسک دیابت نوع دو

قهوه ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. محققان دریافتند که احتمال ابتلا به این بیماری برای هر فنجان در روز، ۶ درصد کاهش یافته است. دانشمندان می‌گویند دلایل احتمالی این پیوند، شامل اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قهوه، توانایی تقویت کالری‌سوزی و تأثیر آن بر محتوا و تنوع میکروب‌های روده است. قهوه با نرخ پایین ابتلا به بیماری‌های دیگر گره خورده است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف قهوه ممکن است در برابر برخی سرطان‌ها از جمله سرطان سینه و پروستات و همچنین بیماری قلبی و پارکینسون از بدن محافظت کند. مصرف قهوه نیز با جلوگیری از کاهش شناختی و کاهش خطر سکته مغزی همراه است. قهوه کافئین‌دار هوشیاری را افزایش می‌دهد و همچنین ممکن است حافظه را تا ۲۴ ساعت پس از مصرف بهبود بخشد.

بهبود عملکرد عمومی بدن

قهوه ممکن است باعث تقویت عملکرد روزانه شما و بهبود عملکرد در فعالیت‌های ورزشی شود. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که درصورت اعتدال در نوشیدن قهوه، عملکرد ورزشی بهبود می‌یابد. اثرات آن شامل بهبود گردش خون، افزایش قدرت عضلانی، استقامت و قدرت به علاوه کاهش درد است. این ممکن است به شما کمک کند فقط در حین تمرینات فشار کمتری را تحمل کنید که این در تیجه، باعث بهبود قدرت عضلات یا استقامت می‌شود.

منبع: قهوه