برای تهیه کیک سبزیجات سیب‌زمینی پخته نگینی خردشده، هویج پخته رنده‌شده، ذرت، نخودفرنگی فلفل سبز، شوید، جعفری، پیاز، پیازچه، سیر، نمک و فلفل، همه این مواد را خوب با هم مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ‌ها را خوب زده به‌همراه آرد، روغن، ماست و بیکینگ پودر به این مواد اضافه کرده و به هم می‌زنیم تا کاملا ترکیب شود. مایه آماده شده را در یک قالب کیک که کمی چرب شده، می‌ریزیم. می‌توان به دلخواه پنیر خامه‌ای هم به آن اضافه کرد. به مدت 40 دقیقه در فر 180 درجه قرار می‌دهیم که وقتی چنگال در آن فرو کنیم و مواد به آن نچسبد، یعنی پخته است.

این غذا به‌خاطر اسم و ظاهر زیبایی که دارد، هر ذائقه‌ای آن را می‌پسندد و چون کاملا از سبزیجات استفاده شده و در فر طبخ می‌شود، از ارزش غذایی و خاصیت کاملی برخوردارست. البته می‌توان از هر سبزیجاتی مثل کلم بروکلی، اسفناج، گشنیز و نعناع هم استفاده کرد. اضافه کردن مرغ به آن نیز، به سلیقه افراد بستگی دارد. وقتی آن را مانند کیک برش بزنیم، زیباییش باعث شده تا طرفداران خود را حفظ کند.