گل آلیسوم با نام علمی "ALYSSUM MARITIMUM" از خانواده شب‌بو، گیاهی یک یا دوساله بومی جنوب اروپا و غرب آسیاست. گیاه آلیسوم یا گل مروارید یک‌ساله یا دوساله، علفی و کوتاه‌قامت است که بین ۵ الی ۳۰ سانتی‌متر ارتفاع دارد و هر بوته آن نیز می‌تواند در حدود ۳۰-۲۰ سانتی‌متر بر روی سطح زمین فضا را اشغاال کند. گل آلیسوم، عطری شبیه عسل دارد و شهد آن هم شیرین است. به‌همین دلیل به آن گل عسل نیز می‌گویند. گل آلیسوم با نام‌های دیگر گل مروارید، قدومه شیرین و گیاه عید پاک نیز شناخته می‌شود.

گل آلیسوم یکی از گل‌های محبوب مردم است. چراکه گل‌های معطر، بسیار خوشبو و ریز آن به‌صورت متعدد و به‌هم‌فشرده، منظره بسیار زیبایی را ایجاد می‌کنند. یکی از مزیت‌های گل آلیسوم نسبت به دیگر گیاهان، طولانی‌بودن زمان گلدهی آن است که بعد از کاشت بهاره در اواخر بهار شروع به گلدهی می‌کند و تا قبل از یخ‌بندان به گلدهی ادامه می‌دهد. گل‌های این گیاه به‌نسبت کوچک و دارای چهار گلبرگ‌اند و میوه آن در یک پوشش مویی‌مانند قرار دارد که با لمس یا چسبیدن میوه این گیاه به لباس انسان یا حیوان، دانه‌های این گیاه از هم پراکنده می‌شود. در نواحی گرمسیری و بدون سرمازدگی، می‌توانید گل‌ها را در سرتاسر سال مشاهده کنید.

نحوه کاشت بذر گل آلیسوم الوان

بهترین زمان کاشت بذر گل آلیسوم اواسط اسفند نا اوایل بهار است. تکثیر آلیسوم معمولا از طریق بذر صورت می‌گیرد. بذرها را می‌توان ۶-۵ هفته قبل از اتمام زمستان در محیطی محافظت‌شده، همانند اتاق‌های داخل منزل کاشت. اگر تمایل دارید که به شکل مستقیم، بذرها را در خاک باغچه بکارید، باید صبر کنید که بهار برسد و بعد از خطر آخرین یخبندان بهاره، نسبت به کاشت بذرها در خاک باغچه اقدام کرد. بذرها را می‌توان بر روی سطح خاک گستراند. لزومی ندارد که روی بذرها خاک بریزیم. فقط کافی است که با کف دست بذرها را به سطح خاک بفشاریم.

برای آبیاری می‌توان تا زمان سبزکردن بذرها از روش غبارپاشی با آب استفاده کرد که بذرها جابه‌جا نشوند. دمای مناسب ۲۴-۱۳ درجه سانتیگراد است و گلدان محتوی بذرها را باید در مکانی روشن اما به دور از نور مستقیم آفتاب قرار داد. جوانه‌زنی بذرها ۲۰-۱۵ روز طول می‌کشد. زمانی‌که گیاهان جوان را به باغچه منتقل می‌کنیم، می‌توان فاصله ۲۰-۱۵ سانتی‌متر را بین هر دو گیاه در نظر گرفت.

منبع: گل آلیسوم یا عسل

آدرس اینستاگرام من