خانه میناجون
آنقدر لطافت در زمین هست که به آن روز و شب رکوع کنی   خشم را بسپری به آب روان و با کمی مهر سد جوع کنی

 

میوه لوتوس یا نیلوفر آبی

گل نیلوفرآبی در ادیان بودایی و هندو نماد استقامت و قدرت است. اما در کامبوج کاربرد دیگری دارد: غلاف دانه نیلوفرآبی حاوی دانه‌های خوشمزه‌ای است که خورده می‌شود. طعم آن شبیه بادام‌زمینی کمی تلخ و آبدار است.

 

 

لونگان

لونگان در سراسر آسیا ازجمله ویتنام، تایلند، تایوان و چین یافت می‌شود. از این میوه در تهیه شربت، ژله، سالاد و پودینگ استفاده می‌کنند، اما خواص درمانی هم دارد. میوه، گل و دانه‌های لونگان پر از پلی‌فنول هستند، ترکیبی که رادیکال‌های آزاد استرس‌زا و واسطه‌هایی که منجر به سرطان می‌شوند را حذف می‌کند. در طب سنتی چینی، از عصاره دانه لونگان برای سرکوب و ازبین‌بردن تومور‌های سرطانی استفاده می‌کنند.

 

 

ریشه نیپا

این میوه در سنگاپور یافت می‌شود. از ساقه برگ‌های آن به‌عنوان بام برای کلبه‌ها استفاده می‌شود و دانه‌های آن به ژله تبدیل شده و به‌عنوان دسر استفاده می‌شود. متاسفانه این میوه در حال انقراض است.

 

 

پوملو

این میوه از جنوب شرقی آسیا ریشه گرفته، اما امروزه در سراسر جهان کاشته می‌شود و بزرگترین میوه از خانواده مرکبات است. پوملو را گاهی با گریپ‌فروت اشتباه می‌گیرند ولی درواقع، «پدر گریپ فروت» است. چون گریپ‌فروت حاصل پیوند پوملو و پرتقال شیرین است.

 

 

منبع: میوه‌های عجیب

 


موضوعات مرتبط: تغذیه
[ سه شنبه ۱۵ بهمن ۱۳۸۷ ] [ 10:25 ] [ مینا ]
.: Weblog Themes By Weblog Skin :.