خانه میناجون
آنقدر لطافت در زمین هست که به آن روز و شب رکوع کنی   خشم را بسپری به آب روان و با کمی مهر سد جوع کنی

 

مواد لازم براى 5 نفر، دسر مخصوص خانه میناجون

 

بخش قهوه‌اى پررنگ

پودر كاكائو         2 قاشق غذاخورى

شير داغ            1 ليوان

شكر                2 قاشق غذاخورى 

پودر ژلاتين         2 قاشق مرباخورى

--------------------------------------------

بخش قهوه‌اى کم‌رنگ

نسكافه             1 بسته

پودر ژلاتين         2 قاشق مرباخورى

آب جوش           1 ليوان

--------------------------------------------

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

بخش زرد

پودر ژلاتين         2 قاشق مرباخورى

شير داغ                           1 ليوان

زعفران                            مقدارى

شكر                2 قاشق غذاخورى

-------------------------------------------

بخش سفيد

پودر ژلاتين         2 قاشق مرباخورى

نشاسته           2 قاشق مرباخورى

شكر                2 قاشق مرباخورى

آب جوش                     نصف ليوان

شير داغ                          1 ليوان

-----------------------------------------

 

طرز تهيه

براى تهيه هر رنگ، مواد لازم مربوط به آن را در ظرفى با هم مخلوط كرده و هرکدام را یکی‌یکی، در ظرفى كه به‌دلخواه خود انتخاب كرده‌ايم، ريخته و به مدت نيم ساعت در يخچال قرار می‌دهیم تا ببندد. حالا درباره رنگ بعدى به‌همين ترتيب عمل مى‌کنيم تا مدلى كه مى‌خواهيم به‌دست آيد. درنهايت، به‌دلخواه آن را تزئين مى‌كنيم. اهمیت این دسر در انتخاب رنگ‌ها و نیز مواد اولیه مربوط به هر بخش است. بنا بر سلیقه افراد می‌توان بهترین رنگ‌آمیزی را در دسر به‌ کار برد.

 


موضوعات مرتبط: تغذیه
[ شنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۳۸۸ ] [ 9:40 ] [ مینا ]
.: Weblog Themes By Weblog Skin :.