|
خانه میناجون آنقدر لطافت در زمین هست که به آن روز و شب رکوع کنی خشم را بسپری به آب روان و با کمی مهر سد جوع کنی
| ||
|
طبع باميه، سرد و تر است. جوشانده ميوه نارس باميه، مقوی و نرمكننده است. مدرّ است برای كسانی كه سوزاک هستند يا هنگام ادرار احساس درد میكنند باميه را آبپز نموده، همراه با آب قبل از غذا ميل كنند. بامیه، ضماد التيامدهنده زخم است. برای درمان سفليس از جوشانده ريشه باميه استفاده شود. برای گرفتگی صدا از شربت باميه استفاده شود. جوشانده باميه سنگ مثانه را دفع میكند. جوشانده گل باميه، ضدسودا است.
فیبر موجود در بامیه به حفظ قند خون كمک میكند؛ بدینترتیب كه سرعت جذب قند را كاهش میدهد. موسیلاژ (یک نوع فیبر) موجود در بامیه به كلسترول غذا متصل شده و جذب آن را كاهش میدهد، همچنین باعث دفع سموم از بدن میشود. بسیاری از متخصصان معتقدند كه بیشتر بیماریها از روده شروع میشوند. فیبر موجود در بامیه با جذب آب كافی، از بروز یبوست جلوگیری كرده و ابتلا به بیماریهایی چون بواسیر و دیورتیكولیت را به شدت كاهش میدهد. اسیدفولیک باعث كاهش هموسیستئین خون میشود كه این ماده، رگهای خونی را مسدود میكند. ویتامین C نیز یكی از آنتیاكسیدانهای مهم است. در مجموع به علت این مواد مغذی و نیز فیبرهای محلول و املاح باعث پیشگیری از بیماریهای قلبی نیز میشود.
منبع: تغذیه تبیان
موضوعات مرتبط: تغذیه [ یکشنبه ۱۱ بهمن ۱۳۹۴ ] [ 20:38 ] [ مینا ]
|
||
| [ طراحی : وبلاگ اسکین ] [ Weblog Themes By : weblog skin ] | ||