البته این میوه درصورت عدم افراط و رعایت برخی نكات بهداشتی، فایده مهمی چون جلوگیری از گرفتگی عضلات دارد. درواقع، میوه سبزرنگی نظیر چغاله بادام، كال و نارس و سرشار از كلروفیل است. كلروفیل داخل بدن در مسیر كانال گوارشی به تولید منیزیم كمک شایانی می‌كند و ازآنجاكه منیزیم برای كاهش گرفتگی عضلات نقش بسزایی دارد، خوردن متعادل آن می‌تواند تا حدی در بهبود گرفتگی عضلات مفید واقع شود.

از سوی دیگر این نوبرانه، تركیبات اسیدی دارد كه وجود آن‌ها در معده مانع آسیب‌رسیدن به بافت معده و بروز سرطان معده می‌شود؛ البته باید گفت این نوبرانه از نظر ویتامین C كامل نیست و كم‌كالری‌بودن آن نیز موجب لاغری نمی‌شود. این میوه اغلب هضم سنگینی دارد و ازآنجاكه با هدف كسب سود بیشتر توسط باغداران با وسوسه دلالان و واسطه‌ها، زودهنگام عرضه می‌شود، بیش از حد كال و نارس بوده و طبیعت آن بسیار سرد است. به‌گونه‌ای كه فرد، با مصرف بیش‌ازاندازه آن، به‌اصطلاح عامیانه سردی می‌كند و گاهی دچار عوارضی از قبیل دل‌درد، تهوع، اسهال و سردرد می‌شود. اگر چغاله بادام به‌صورت بهداشتی كمپوت، خورش یا ترشی شود مصرف متعادل آن می‌تواند تا حدودی مواد مغذی را به بدن برساند. چون این میوه با پوست مصرف می‌شود باید حتما در ضدعفونی كردن و شستن آن دقت كرد.

اغلب میوه‌فروشان و فروشندگان دوره‌گرد با آب جوی یا چاه مبادرت به شستن این میوه می‌كنند كه می‌تواند عاملی برای بروز بیماری‌های گوارشی بویژه حصبه شود. بیماری حصبه نوعی عفونت باكتریایی است كه از طریق مصرف آب یا غذای آلوده می‌تواند به انسان منتقل شود كه در كودكان و افراد بالای 60 سال رایج‌تر است. عوارض این بیماری شامل كاهش شدید آب و املاح بدن ، سوراخ شدن روده‌ها، خونریزی دستگاه گوارش، عفونت استخوان و هپاتیت است.

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ