خود را در مقابل آرتروز ایمن کنید!

محققان و متخصصان تغذیه توصیه می‌كنند كه با خوردن میوه و سبزی خود را در مقابل آرتروز محافظت کنید. نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در روز می‌تواند آرتروز را از شما دور کند. تحقیقات نشان می‌دهد که نوع خاصی کاروتن ترکیبی که غالبا در برخی میوه‌ها و سبزی‌ها یافت می‌شود می‌تواند عامل این مساله باشد. یافته‌های قبلی دانشمندان نشان داده بود که کاروتن – ماده زرد و نارنجی رنگ میوه‌ها و سبزی‌ها- می‌تواند با اثرات آنتی‌اکسیدان خود التهاب را کاهش دهد.

افرادی که بیشترین مصرف بتاکریپتوزانتین و زیگزانتین را داشتند، حدود نصف دیگران در خطر ابتلا به التهاب مفصلی بودند. محققان می‌گویند این اطلاعات ثابت کرد که برخی آنتی‌اکسیدان‌های غذایی مانند کاروتن‌های بتا کریپتوزانتین و زیگزانتین و همچنین ویتامین C می‌توانند افراد را در مقابل آرتروز محافظت کنند.

تاثیر شگفت‌انگیز ویتامین C بر پوکی استخوان

همواره در بسیاری از مقالات از تاثیر کلسیم در پیشگیری از کاهش پوکی استخوان نام برده شده است. اما براساس جدیدترین تحقیقات، بنا به گزارش محققان دانشگاه تافتز، عامل موثر دیگر در کاهش و پیشگیری پوکی استخوان ویتامین C است که در میوه‌ها و سبزیجات به‌فراوانی یافت می‌گردد. این مطالعه تاثیر ویتامین C را در مردان بیش از زنان نشان داده است گرچه به خانم‌ها نیز توصیه به مصرف میوه و سبزیجات می‌گردد. همچنین اگر نیاز به ویتامین C به اندازه کافی تامین نمی‌گردد با نظر پزشک خود می‌توانید از قرص‌های ویتامین C استفاده نمایید.

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ