محمدعلى جان اين هم خصوصیات میوه اژدها!

میوه اژدها (سایر اسامی: پیتایا، پیتاهایا، هولونگ‌گو، گلابی توت‌فرنگی، نانتیکافروت یا تان‌لانگ) به میوه چندین نوع کاکتوس اطلاق می‌شود. این میوه، بومی مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی است و درضمن در آسیای جنوب شرقی، همچون ویتنام، تایوان، جنوب چین، جزیره اکیناوا (ژاپن)، فیلیپین و مالزی هم کشت می‌شود، و در اسرائیل نیز موجود است. میوه اژدها تنها در شب شکوفه می‌کند؛ شکوفه‌های آن بزرگ و سفید هستند و معمولا «گل شب» یا «ملکه شب» نامیده می‌شوند.

خصوصیات میوه اژدها

این میوه در پنج رنگ وجود دارد که بسیار آبدار هستند و هر رنگ طعم و مزه مخصوص به خود را دارد. دانه‌های درون این میوه مانند سیاه‌دانه هستند و از کاشت و پرورش آن‌ها می‌توان درخت جدیدی به‌وجود آورد. درختی که این میوه از آن به‌وجود می‌آید، پیتایا نام دارد، که ۳۰ تا ۵۰ روز بعد از شکوفه‌دادن، میوه می‌دهد و در بعضی حالات ۵ تا ۶ بار در سال میوه می‌دهد. میوه اژدها دارای انواع ویتامین‌هاست و در جلوگیری از سرطان روده بزرگ و دیابت موثر است. همچنین سرشار از املاح معدنی است که باعث کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون می‌شود. مصرف دائم آن می‌تواند آسم و سرفه‌های شدید را بهبود دهد و از خاصیت آنتی‌اکسیدان بالایی برخوردار است.

این میوه در ۵ رنگ وجود دارد: رنگ میوه سفید با پوسته قرمز، رنگ میوه قرمز با پوسته قرمز، رنگ میوه سفید با پوسته زرد (کمیاب)، رنگ میوه صورتی با پوست قرمز، رنگ میوه سفید با پوست صورتی. از میوه این درخت، مربا و شربت هم درست می‌کنند و شربت درست‌شده از این میوه دراگونیتی نام دارد. این میوه درصورت خراب‌شدن، همانند موز و سایر میوه‌های گرمسیری، ابتدا لکه‌های قهوه‌ای پیدا کرده و سپس سیاه می‌شود. میوه اژدها شیرین و مزه‌اش بین مزه گلابی و کیوی است. مصرف دائم این میوه، آسم و سرفه‌های شدید را بهبود می‌بخشد.

منبع: ويكی‌پديا